Traiteur · Drôme Provençale

Une cuisine gourmande, faite maison, pour vos plus beaux moments

Événements privés & professionnels : Marion cuisine tout elle-même, avec des produits frais de fermes voisines. Du petit comité à la grande réception.

Objectif Top Chef

FinalisteObjectif Top Chef · Saison 8

« J'ai survécu à l'émission, je survivrai à votre mariage. »

La cheffe

Seule aux fourneaux, jamais seule le jour J

Derrière Berluss'Cook, il y a Marion, passionnée de cuisine depuis toujours et finaliste de la saison 8 d'Objectif Top Chef. Installée à Puy-Saint-Martin, au cœur de la Drôme Provençale, elle met cette passion au service de vos événements.

Amoureuse du patrimoine culinaire français, elle signe une cuisine inventive et gourmande, entièrement faite maison. En cuisine, elle travaille seule : chaque verrine, chaque sauce, chaque pain passe entre ses mains.

Le jour J, elle s'entoure d'une équipe de service 100 % féminine, souriante et pétillante, qui prend soin de vos invités du premier toast au dernier café.

Marion, cheffe de Berluss'Cook
Marion, cheffe et fondatrice
  • Tout fait maisonSauces, pains, confits, desserts : tout est préparé au labo dans la semaine qui précède votre événement.
  • Local & de saisonFruits et légumes de fermes à moins de 15 km, en bio dès que possible, et quelques herbes aromatiques tout droit du jardin.
  • Sur mesureUne formule pensée selon vos goûts, votre budget, et les régimes ou allergies de vos invités.

Prestations

De l'apéro au brunch du lendemain

Mariages

Vin d'honneur · dîner · brunch

Le menu complet de votre grand jour, du vin d'honneur au brunch du lendemain. Mariages d'été comme d'hiver.

Cocktails

Des grandes tablées aux petits comités

Verrines, tartelettes, mini burgers, bouchées salées et sucrées, servies par une équipe dédiée.

Dîners à l'assiette

Repas assis

Un repas assis, dressé à l'assiette, avec des cuissons basse température qui font la différence.

Baptêmes & anniversaires

Buffets & ateliers

Buffets froids ou chauds, ateliers plancha, bar à soupe, rôtisserie : de quoi régaler toute la famille.

Chef à domicile

Chez vous

Marion cuisine dans votre cuisine, pour un repas à l'assiette en petit comité.

Entreprises & sur mesure

Repas d'équipe · fêtes de fin d'année

Une formule adaptée à votre événement, à vos envies et à votre budget.

Box apéro

À emporter

L'apéro de la cheffe, sans cuisiner. Des éditions de saison, à retirer à Puy-Saint-Martin ou en livraison.

La carte

Un avant-goût

Deux cartes par an, printemps-été et automne-hiver. Quelques extraits de la carte printemps-été :

Bouchées apéritives

  • Mini burger au foie gras cuit au sel, confit d'oignons
  • Club rosbif, mayo au raifort et cheddar
  • Tartelettes oignons rouges caramélisés au miel & Picodon

Tartes & focaccias

  • Pinsa crème de burrata, mortadelle et pistaches
  • Tarte aux tomates colorées, moutarde et velours balsamique
  • Focaccia tomates cerises, basilic et pignons de pin

Ateliers chauds

  • Noix de Saint-Jacques snackées au beurre
  • Bavette de bœuf, sauce chimichurri
  • Atelier ravioles, crème d'ail à la truffe d'été

Buffets & rôtisserie

  • Cochon de lait de la Drôme à la broche
  • Tomates et burrata, huile d'olive au basilic
  • Pommes de terre nouvelles confites au feu de bois

Service à l'assiette

  • Melon, pastèque et burrata, huile de basilic, pistaches
  • Saumon gravlax, crème d'avocat citronnée
  • Pressé de pulled pork, purée de patates douces

Desserts

  • Pavlovas aux fruits rouges
  • Brownie pécan, mousse caramel beurre salé
  • Crumchy : sablé breton, caramel, chocolat, noisettes

Bar à fromages, cocktails maison, granités et vins de la région complètent la carte. La carte complète est envoyée sur demande avec votre devis.

Galerie

Ça se mange d'abord avec les yeux

Le buffet du vin d'honneur
Tartelettes oignons rouges & Picodon
Pavlovas aux fruits rouges
Saumon gravlax, crème d'avocat
Purée de carotte, sauce crémée & pousses
Joue de bœuf braisée, polenta
Veau aux morilles, carottes fanes
Œuf parfait & caviar
Corbeille de crudités
Roulés pesto, tapenade, tomates séchées
La rôtisserie au feu de bois
Cochon à la broche
Plateaux charcuterie & Picodon
Le plateau de fromages
Wraps aux légumes de saison
Mini burgers
Muffins salés
Sandwichs en caisse
Cookies salés

Ils ont goûté

Ce qu'en disent les invités

Aussi beau pour les yeux que délicieux pour les papilles. Nos invités ont pris une véritable claque culinaire ! Notre mariage était magnifique, mais avec vous, il était aussi délicieux.

Guillaume · Mariage, septembre 2026

Nous voulions un brunch « comme à la maison » : viennoiseries, charcuterie, toasts avocat, confitures maison… Tous nos invités se sont régalés, tout était succulent !

Océane & Martin · Brunch de mariage, août 2026

Un petit mariage d'une quinzaine de personnes, mais le même soin et le même professionnalisme. Buffet excellent et joliment présenté, et le brunch du lendemain tout aussi excellent !

Christine · Mariage, juillet 2026

Contact

Parlons de votre événement

Dites-moi la date, le lieu, le nombre d'invités et l'ambiance que vous imaginez. Je reviens vers vous avec une proposition sur mesure.

Disponibilités2027 est presque complet.
Les réservations 2028 sont ouvertes.
Téléphone06 23 68 19 08
OùPuy-Saint-Martin, Drôme Provençale
Déplacements jusqu'à 1 h autour
Suivez les coulisses

Demande de devis

Racontez-moi votre événement

Réponse sous 48 h. Les champs marqués d'un * sont obligatoires.

Vous
L'événement
Le lieu dispose-t-il d'un extérieur ?
Vos envies (plusieurs choix possibles)
Les détails
Service souhaité